Cómo decorar unas cookies florales adorables
¿A quién no le gusta unas ricas cookies florales? Lucite con estas encantadoras galletitas decoradas con glaseado de buttercream y técnicas aptas para principiantes. Ideales para cualquier celebración. ¡Y no te olvides del detalle final con estas adorables vaquitas de San Antonio!
Ingredientes para la decoración
- Glaseado blanco cremoso
- Colorante en gel naranja
- Colorante en gel amarillo limón
- Colorante en gel rojo navidad
- Colorante en gel rosa barbie
- Colorante en gel negro
Herramientas
- Rodillo para amasar
- Cortantes redondos para galletitas
- Bandeja para galletitas
- Rejilla para enfriar
- Espátula angulada
- Mangas para decorar descartable
- Pico redondo Nº 2 (se necesitan 2)
- Pico redondo Nº 3
- Pico redondo Nº 5
- Pico pétalo Nº 104 (se necesitan 2)
Instrucciones
1 Hornear las cookies
Preparar la masa para galletitas siguiendo las instrucciones de la receta elegida. Estirar y cortar la masa con un cortante redondo. Hornear y dejar enfriar sobre la rejilla.
2 Decorá con margaritas
Tenir 1/2 taza del glaseado de color rosa oscuro. Para obtener este rosa de la foto, combinar los colorantes rosa barbie y rojo navideño.
Teñir 1/8 de taza de glaseado de amarillo, otra cantidad similar de rojo y otro tanto de color negro. Para lograr estos colores utilizar los colorantes amarillo limón, rojo navideño y negro respectivamente. Reservar el glaseado restante del blanco.
Preparar las mangas de decoración de la siguiente manera: pico Nº 3 con glaseado amarillo, pico Nº 2 con glaseado rojo, el segundo pico Nº 2 con glaseado negro y el pico Nº 104 con el glaseado blanco.
Esparcir con espátula el glaseado rosa oscuro sobre la galletita.
Usando el glaseado blanco, hacer los pétalos de las margaritas. Colocar un punto amarillo para el centro de la flor. Para la vaquita de San Antonio, colocar un punto rojo para el cuerpo, luego un punto negro más pequeño para la cabeza. Y para las manchas, sumergir un palillo en el glaseado negro y pintar con éste los puntos negros en el cuerpo de la vaquita.
3 Hacé una flor con volados
Teñir 1 taza de glaseado de color rosa oscuro con la misma combinación descripta arriba. 1/8 de taza de glaseado de amarillo, otra cantidad similar de rojo y otro tanto de color negro usando los mismos colorantes mencionados más arriba.
Prepare las mangas de decoración de la siguiente manera: pico Nº 3 con glaseado amarillo, pico Nº 2 con glaseado rojo, el otro pico Nº 2 con glaseado negro y el pico Nº 104 con el glaseado rosa oscuro.
Usando el glaseado rosa, colocar volados planos, comenzando por afuera y rodeando la galletita, deteniéndose para girarla cuando sea necesario. Repetir, avanzando hacia el centro hasta que la galletita esté llena.
Dibujar un grupo de puntos amarillos en el centro de la flor y repetir el mismo proceso que describimos arriba para realizar la vaquita de San Antonio.
4 Realizá una flor de zinnia
Teñir 1 taza de glaseado de color naranja usando colorante naranja. 1/8 de taza de glaseado de amarillo, otra cantidad similar de rojo y otro tanto de color negro usando los mismos colorantes mencionados más arriba. Reservar el glaseado restante del blanco.
Preparar las mangas de decoración de la siguiente manera: pico Nº 5 con glaseado naranja, pico Nº 3 con glaseado amarillo, pico Nº 2 con glaseado rojo y el segundo pico Nº 2 con glaseado negro.
Usando glaseado naranja, realizar bucles alrededor del borde exterior de la galleta. Continuar avanzando hacia el centro.
Dibujar un grupo de puntos amarillos para el centro y repetir el procedimiento para armar la vaquita de San Antonio realizado en las cookies anteriores.
