Cómo crear texturas con buttercream para decorar tus cupcakes
¿Por qué quedarse con una sóla técnica de decoración cuando podés combinarlas todas y generar texturas increíbles? Jugá con rosetas, estrellas, zigzags y más, para que estos cupcakes de buttercream se destaquen por su textura y colores. ¡Un proyecto perfecto para decoradores que recién se inician!
Ingredientes
- Tu receta favorita para cupcakes
- Buttercream para decorar
- Colorante en gel Violeta
- Colorante en gel rosa
- Colorante en gel borgoña
- Colorante en gel turquesa
- Colorante en gel verde irlandés
- Colorante en gel amarillo limón
- Colorante en gel verde musgo
- Colorante en gel amarillo oro
Herramientas
- Molde estándar para 12 cupcakes
- Pirotines estándar
- Rejilla para enfriar
- Espátula angulada
- Mangas descartables
- Pico Estrella Abierta Nº 1M
- Pico Flor de Gota Nº 2D
- Pico Estrella Abierta Nº 4B
- Pico Especial Múltiple Nº 233
- Pico Pétalo Nº 104
Instrucciones
Paso1: Hornear los cupcakes
Prepará la mezcla para los cupcakes siguiendo las instrucciones de la receta elegida. Horneá y dejá enfriar.
Paso 2: Colorear el glaseado.
Coloreá 1 taza de buttercream de lavanda, combinando el colorante violeta y el rosa, y 1 taza de color violeta oscuro, mezclando el colorante violeta con el borgoña.
También vas a necesitar media taza de buttercream de los siguientes colores: magenta, verde azulado y chartreuse. Combiná los colorantes rosa y violeta para obtener el magenta de la foto, el colorante turquesa con un toque del verde irlandés para lograr el verde azulado y por último combiná el colorante amarillo limón, el verde musgo y un toque del amarillo oro para obtener el color chartreuse de la imagen.
Paso 3: Preparar las mangas de decoración
Lo harás de la siguiente manera:
- Pico Nº 1M, buttercream lavanda
- Pico Nº 2D, buttercream magenta
- Pico Nº 4B, buttercream violeta oscuro
- Pico Nº 233, buttercream verde azulado
- Pico Nº 104, buttercream chartreuse
Paso 4: Decorar los cupcakes
Usando las mangas preparadas, decorá con una variedad de rosetas, flores, estrellas, hierba y zigzags sueltos sobre cada cupcake para lograr ese efecto de textura colorida en tu decoración.
¡Ahora sí! ¡Ya estás listo para sorprender como un prefesional con estos cupcakes de textura y colores intensos!